Le sushi est une spécialité japonaise très populaire à travers le monde. Grâce à la variété des ingrédients que sa préparation nécessite, cette spécialité est sans aucun doute ce qui…
Pour faire plaisir à quelqu’un, vous devez tenir compte de ses goûts et passions. Dès que vous arrivez à les détecter, il faudra juste trouver le cadeau adéquat et la…
La cuisine japonaise est l’une des cuisines les plus populaires et les plus appréciées au monde. Les assaisonnements japonais sont un élément clé de la cuisine traditionnelle nippone, apportant des…
Vous êtes à la recherche d’une recette pour un poke bowl savoureux et équilibré ? Vous souhaitez ajouter une touche asiatique à votre repas ? Découvrez dans cet article comment…
Le mirin est un ingrédient indispensable pour la cuisine japonaise, offrant une saveur sucrée et un arôme délicat à de nombreux plats. C’est un vin de riz doux à base…
En plein milieu de vos sushis maison, votre bouteille de vinaigre de riz est vide ? Pas de drame ! Découvrez 8 substituts astucieux, du vinaigre de cidre au mirin,…
La nourriture japonaise est connue pour sa saveur unique et sa présentation exquise. L’un des plats traditionnels qui se démarque est l’okonomiyaki (お好み焼き), une crêpe salée de la région du…
Les planchas sont un moyen délicieux et tendance de cuisiner pour vos amis et votre famille. Elles sont parfaites pour les repas en plein air ou dans votre cuisine, et peuvent offrir…
Si vous souhaitez sortir de votre routine culinaire, le champignon Shiitake est un excellent moyen d’ajouter de la saveur et de la texture à vos plats. La plupart des gens…
L’Anko est une pâte de haricots rouges sucrée qui est souvent utilisée dans la cuisine japonaise. Elle est préparée à partir de haricots rouge Azuki, et elle est souvent utilisée…